Ο Γεράσιμος Ξύδας είναι διδάκτορας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στο Τμήμα Πληροφορικής και Τηλεπικοινωνιών (2006), με τίτλο διδακτορικού «Στοχαστικά Μοντέλα και Μέθοδοι Επιλογής για την Ακουστική Αναπαράσταση Εγγράφων μέσω Συνθετικής Ομιλίας με Εμπλουτισμένη Προσωδία». Είναι επίσης κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στα Κατανεμημένα Συστήματα (MSc in Distributed Systems) από το University of KENT at Canterbury της Μεγάλης Βρετανίας (1999, με υποτροφία του EPSRC) καθώς και πτυχιούχος του Τμήματος Πληροφορικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (1998).